Колледж ZDS был основан в 1951 году и является всемирно известным центром обучения и повышения квалификации персонала для всех секторов кондитерской промышленности. ZDS обучает технических экспертов в области кондитерских технологий, предоставляет навыки в области пищевых технологий, и пользуется международной популярностью благодаря своим семинарам. Ежегодно эти семинары посещают участники из более чем 30 стран, проводятся технические конференции и практические курсы, посвященные всем аспектам кондитерского производства.