Более длительный срок хранения за счет инкапсуляции в матрице

В случае применения нашего инновационного подхода, вещества-ароматизаторы равномерно помещаются в несущую среду. Наши продукты отличаются непревзойденно долгим сроком хранения и абсолютно однородным распределением частиц. Кроме того, как дополнительное преимущество можно назвать низкие производственные затраты.

В отличие от процесса агломерации при прессовании или разделении на слои, или, другими словами, структурирования частиц посредством разложения ароматизированных вкусовых веществ в порошковом виде (например, ароматизаторы, высушенные распылением), частицы получают посредством разделения экструдированной массы. Таким образом мы можем достигнуть стабильной микроинкапсуляции, которая предотвращает ухудшение вкусовых характеристик и возникновение нежелательного привкуса при длительном хранении.