„Die Märkte für Lebensmittel sind dynamisch und kompetitiv. Die Erwartungen der Konsument*innen an Geschmack und Nutzen sind dementsprechend hoch. Unsere Aufgabe ist es, diese Erwartungen zu übertreffen. Mit unserem erfahrenen Team an Lebensmitteltechnolog*innen garantieren wir Innovationen, entwickeln erfolgreiche Konzepte und ermöglichen ihre Umsetzung in der Produktion.“
WÜRZIGE PRODUKTE – SNACKS MIT TWIST
Im Mittelpunkt der Snackindustrie stehen neue Technologien und Produktkonzepte. Convenience, als eindeutiger Trend bei Fertig- und Instantgerichten, erhöht die Anforderungen an die Aromenindustrie. AKRAS Flavours entwickelt auch in diesem Bereich fortlaufend neue Ideen und liefert Ihnen komplette Aromensysteme für würzige Produkte.
Würze für Snack & Co.
Um den Geschmack im Endprodukt optimal zu gestalten, kreieren und testen wir entsprechende Brat-, Röst- und würzige Aromenprofile sowie Gewürzextrakte. Dabei werden insbesondere hochqualitative Top Note-Aromen entwickelt. Mit unseren Verkapselungssystemen sind wir in der Lage haltbare, trockene und eingekapselte Gewürzaromen herzustellen.
Bringen Sie neue Würze in Ihre Produkte
Im Mittelpunkt der Produktentwicklung steht die lange Haltbarkeit und Beständigkeit geruchsintensiver Aromen. So wurde bereits eine erfolgreiche Serie an flüssigen und verkapselten natürlichen Butter- und Margarinearomen entwickelt.
Verkapselte SD-Gewürzaromen und Granulate sowie natürliche Gemüsearomen und -pulver runden unser Programm ab.
Unsere Aromen kommen in folgenden Bereichen zum Einsatz
- Snackseasoning
- Fleisch- und Wurstindustrie
- Fertiggerichte und Convenience
- Saucen und Dips
- Suppen
- Konservenprodukte
- Mayonnaisen und Ketchup
- Margarinen
- Würzmischungen
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