„Die Märkte für Lebensmittel sind dynamisch und kompetitiv. Die Erwartungen der Konsument*innen an Geschmack und Nutzen sind dementsprechend hoch. Unsere Aufgabe ist es, diese Erwartungen zu übertreffen. Mit unserem erfahrenen Team an Lebensmitteltechnolog*innen garantieren wir Innovationen, entwickeln erfolgreiche Konzepte und ermöglichen ihre Umsetzung in der Produktion.“
FORMENREICHER TEEGENUSS
Hochwertige und regionale Teesorten wie Kräutertees oder Blatt-Tee werden traditionell veredelt, etwa mit Gewürzölen, Kräutern und ätherischen Ölen. Teetrinker*innen weltweit erwarten das perfekte Zusammenspiel von Tee und Geschmack, der sich im richtigen Augenblick entfalten muss. Unsere Technologien ermöglichen den Konsument*innen authentische Geschmackserlebnisse im Moment des Genusses.
Der Schlüssel zur optimalen Sensorik von Teearomen
Die rechtzeitige und richtige Entfaltung des Aromas beim Genuss ist entscheidend für die Beliebtheit des Heißgetränks. Wir setzen modernste Analysemethoden und ein ausgefeiltes Beschaffungsmanagement der Rohstoffe ein, um Ihren Erfolg am Markt zu sichern.
Unser Team an Flavourist*innen kreiert außergewöhnliche Aromen für Teeapplikationen und erforscht dabei intensiv die Charaktereigenschaften unterschiedlicher Teesorten. Für erfolgreiche Produkte ist unsere umfassende Kenntnis über die Fermentationsstufen von Weißem und Schwarzem Tee sowie die geografischen Besonderheiten von Tee entscheidend.
Individuelle Lösungen für mehr Geschmack
Weltweit fordern Teeliebhaber*innen nicht nur Sortenvielfalt und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse, sondern auch Komfort bei der Zubereitung. Mittlerweile sind diverse Verpackungsarten und Applikationen wie Aufgusstee, Vendingmachines, Dispenser oder Beutel im Umlauf. Diese stellen unterschiedliche Anforderungen an Haltbarkeit und Typisierung des Aromas.
Für formenreichen Teegenuss umfasst unser Portfolio spezielle verkapselte Aromen und Fruchtgranulate, die sich optimal in Ihrer Applikation anwenden lassen.
Haltbarkeit als Wettbewerbsfaktor
Wir sind Spezialisten für Teearomatisierung, die sich durch überragende Haltbarkeit bei optimaler Freisetzung auszeichnet. Spezielle Verkapselungssysteme sind die Lösung und bieten Ihnen einen Wettbewerbsvorteil im weltweiten Handel. MICROSTABIL Aromagranulate vereinen Haltbarkeit, Prozesstauglichkeit und Geschmacksperformance bei günstigen Aromatisierungskosten. MICROSTABIL Aromagranulate sind extrem lange haltbar, sodass selbst Zitrusaromen über zwei Jahre geschützt bleiben.
Zusätzlich sind unsere Aromagranulate frei fließend und auch in Bio-Qualität verfügbar. Je nach Präferenz können wir die Partikelgröße individuell anpassen. Überdies ist eine Färbung der Granulate möglich, beispielsweise mit natürlichen Lebensmittelextrakten.
English
Русский