„Die Märkte für Lebensmittel sind dynamisch und kompetitiv. Die Erwartungen der Konsument*innen an Geschmack und Nutzen sind dementsprechend hoch. Unsere Aufgabe ist es, diese Erwartungen zu übertreffen. Mit unserem erfahrenen Team an Lebensmitteltechnolog*innen garantieren wir Innovationen, entwickeln erfolgreiche Konzepte und ermöglichen ihre Umsetzung in der Produktion.“
KAFFEEMISCHGETRÄNKE – INNOVATIONEN MIT KICK
Ob Iced Coffee, Instant Coffee, Flavoured Coffee oder vegane ready-to-go Produkte: Kaffeemischgetränke sind ein globaler Trend, der Convenience, Lifestyle und Funktion vereint.
Kaffee, ein funktionelles Getränk
Kaffee enthält mehr als tausend Substanzen, von denen man bis heute noch nicht alle chemisch entschlüsselt hat. Die Mengenverhältnisse variieren je nach Kaffeesorte, Wachstumsbedingungen der Pflanze und Röstverfahren. Unsere globale Präsenz hilft uns, die lokalen Erwartungen der Konsument*innen zu verstehen. Wir bieten ein umfassendes Portfolio an Aromen für die gezielte Applikation.
Alles für Ihr erfolgreiches Produkt
Im Rahmen unserer Kaffeeapplikationen bieten wir als Aromaspezialist und Experte für Delivery Systems:
- instantisierte Kaffeearomen (für Trockenmischungen)
- Röstnoten (Top Note-Aromen)
- veganen Milchersatz
- flüssige natürliche Aromen und Extrakte
- aseptisch gefüllte Kaffeebasen
- Getränkegrundstoffe mit Kaffee-Extrakt
Mit Sicherheit unzählige Variationen
Kaffeegetränke stellen besondere Anforderungen an Herstellung und Produktion. Je nach Herstellungsart und Verpackungslösung müssen die Produkte an etwaige Milchbestandteile und Prozessparameter genau angepasst werden. Dazu führen wir Testproduktionen in unserem Technikum durch. Lassen Sie sich überzeugen!
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