AKRAS bietet nachhaltige Vanillearomen – Innovation with Taste!
Die Königin der Gewürze neu aufgesetzt – eine Alternative zu teuren Vanilleschoten
Sie sind beliebt und sie sind teuer – der Einkaufspreis von Vanilleschoten stieg nur innerhalb von wenigen Jahren drastisch an. Von ca. 30 Euro stieg das Preisniveau auf gegenwärtig etwa 500 Euro an. Der Grund zur Sorge für Produzenten in der Lebensmittelindustrie ist nicht nur die aktuell hohen Preise der Vanilleschoten, sondern vor allem die äußerst limitierte Verfügbarkeit von dem Rohstoff, der natürlichen Vanille.
Die problematische Entwicklung ist auf eine rückläufige Produktion in den Herkunftsländern zurückzuführen, welches oftmals ein Resultat von Ernteausfällen ist. Das Expertenteam von AKRAS hat sich mit dieser Materie auseinandergesetzt und stellt eine innovative Lösung vor, um diese Problematik aus dem Raum zu schaffen. AKRAS Flavours bietet eine Alternative zu teuren Vanilleschoten durch ein ausgewähltes Portfolio an Vanilleextrakt Ersatzaromen in trockener und flüssiger Form an. Dabei handelt es sich um hochwertige natürliche Vanillearomen, die den Einsatz von Extrakten minimieren können. Innovation with Taste!
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