Die Zeiten von hochtrüben TiO2 in Getränken sind vorbei

Neben klaren Proteingetränken hat AKRAS in diesem Jahr neue Emulsionen auf Stärkebasis für hochtrübe Getränke auf den Markt gebracht, die sich für die PET-Füllung eignen. PET-Fruits sind hoch im Trend. Getränke mit niedrigem Saftanteil im stillen oder karbonisierten Segment – bunt und frisch in der praktischen PET-Flasche. Die Nachfrage für hochtrübe Getränke wächst stetig und war somit der Auslöser für unsere neuen Produktentwicklungen. Ziel dieser neuen Emulsionen ist es das hochtrübe TiO2 in Getränken zu ersetzen, da sie weniger Off-Flavour durch Oxidation als herkömmliche Emulsionen zeigen.